L'objectiu és proporcionar una breu formació teòrica sobre les principals patologies que es presenten en la pràctica clínica de l'especialitat d'Endocrinologia i Nutrició. Per a això començarem, en aquesta primera edició del Curs, per la patologia nodular tiroidal en un simulador, amb la realització d'ecografia i punció citològica. Continuarem amb l'ensenyament, en un model porcí, de les principals tècniques empleades en la cirurgia bariátrica (gastrectomía vertical, bypass gàstric en I de Roux, encreuament duodenal) així com de la instrumentació quirúrgica requerida; es mostressin també les diferents capes de teixit adipós.